ACCIUGHE LIGURI sotto saleAcciughe pescate nel mar ligure, salate e lavorate a Testico

AGLIO ROSSO DI NUBIA treccia 10 teste

BARBA DEI FRATI (AGRETTI)

BISCOTTI DI CASTAGNE presidio slow foodBuonissimi biscotti artigianali di Calizzano SV

CARDO GOBBO di Nizza MonferratoCardo bianco e tenero dal gusto dolce, ideale anche da mangiare crudo.

FARINA DI CASTAGNE presidio slow foodLa farina di castagne di Calizzano SV è essicata lentamente a fuoco vivo per 20 giorni.

LUMACHE ALLA PARIGINAlumache pronte da scaldare in forno. ingredienti: burro, aglio, prezzemolo, scalogno.

NOCCIOLE PIEMONTE IGPNocciole di Cuneo sgusciate e tostate, in confezioni sotto vuoto

NOCCIOLE PIEMONTE IGPNocciole di Cuneo sgusciate e tostate sotto vuoto.

ORECCHIETTE artigianaliPasta artigianale pugliese, fresca, pochi minuti di cottura, conf. da 250 gr.

Pane di Fobello del VulajgaPane a lievitazione naturale con pasta madre nostrana e farine biologiche.

Pane di Fobello del Vulajga uvetta e nocciolePane a lievitazione naturale con pasta madre nostrana e farine biologiche.

PARMIGIANO REGGIANO DOPparmigiano invecchiato 26 mesi, confezionato sotto vuoto (conf. da 500g a 1 kg circa )

PASTA ARTIGIANALE DI NAPOLILa pasta del pastificio Romita di Napoli è trafilata a bronzo ed essicata lentamente, ci sono diversi formati anche quelli colorati.

PISTACCHI DI BRONTEI pistacchi di bronte sono sgusciati e tostati senza sale aggiunto, in confezioni sotto vuoto.

UOVA BIOLOGICHELe uova della Cascina Mana nascono da galline livornesi bianche, allevate libere all'aperto.